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Progettazione gelaterie e pasticcerie

Macchinari e attrezzature

Consulenza tecnica e di produzione

Catalogo prodotti

C.A.V. Corsi e Specializzazione

Assistenza tecnica

Per la realizzazione di nuovi locali i tecnici di Ve.co.gel Group affiancano
e guidano il cliente per:

  • Analisi tecnica e commerciale dei locali proposti dal cliente
  • Redazione del progetto di massima per l’approvazione da parte delle autorità competenti
  • Affiancamento in fase di sopralluogo preventivo da parte delle ASL
  • Stesura del Business Plane

Ve.co.gel Group è in grado di formulare programmi personalizzati per produzioni di gelato e pasticceria sia per i locali di nuova apertura che per i professionisti più esperti ed esigenti che abbiano necessità di ampliare la propria gamma di prodotti.


Il servizio di consulenza si svolge presso il laboratorio del cliente con l’utilizzo delle sue attrezzature.



Il personale tecnico di Ve.co.gel Group affiancherà i nuovi professionisti in occasione dell’apertura di una nuova gelateria e/o pasticceria.


In caso di nuove aperture di locali all’estero la consulenza è rivolta, oltre all’esperto tecnico, anche a individuare la formulazione di ricette che risultino economicamente sostenibili in base alla realtà commerciale del Paese di riferimento.



Materie Prime Ingredienti Composti Coni e Cialde Caffè Imballi Accessori Cioccolato Coppette e Bicchieri Contenitori per gelato Igiene e Pulizia